A alimentação tem sofrido grandes alterações ao longo dos tempos. A Revolução Alimentar foi provocada por alterações profundas nas condições de vida. Estas alterações de condições de vida: a causas ambientais, económicas e raciais.
A evolução da alimentação tambem foi afectada pela conquista do fogo, cultivo de cereais, criação de animais, contacto com novas plantas e novos animais. Inicialmente o homem era recolector, comia o que recolhia, ao descobrir a agricultora e a pecuária começo a produzir os seus alimentos.
A produção em excesso começou por ser trocada por outros bens e depois comercializar.
terça-feira, 7 de outubro de 2008
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